愛神~~ju比特 ^.<

看完美麗的太平山夜景,肚子也開始餓的咕嚕咕嚕叫...

今天的晚餐,腦先生安排的是中環的翠華餐廳

翠華在香港可是赫赫有名並且有許多分店喔,這四天在香港,我每天至少都會經過一家翠華餐廳的分店,翠華餐廳的分店真的是為數眾多啊

今晚的菜色有

魚四寶米線(一次可以吃到四種不同的丸子,可以說是四個願望一次完成  juju真是貪心呀~~哈哈)

juju在很多本雜誌上都看到大推他們家的魚蛋料理,尤其是首推他們家的翅骨魚湯,據說此湯頭是用豬骨以及魚骨熬製,味道清淡香甜....

所以juju就很開心的點了這道佳餚囉....沒想到這道料理卻讓我蠻失望的,不知道是不是我對他的期望太高,還是juju平常外食居多比較習慣重口味的料理

所謂的魚四寶有魚蛋,魚腐,魚春捲和墨魚丸

  魚蛋口感彈Q,墨魚丸嚐起來非常綿密,魚腐跟魚春捲味道就普普通通囉,juju個人比較偏好墨魚丸,因為我懶的咬太Q的東西

奶油豬仔包

是把麵包從中對半剖開並將外皮烤得酥酥脆脆後,在麵包的兩面塗上滿滿的牛油,淋上甜甜的煉乳,咬了一口後外層酥脆有咬勁,內層口感鬆軟,牛油的香氣結合了濃郁的甜煉乳...好吃好吃

不過juju建議大家最好是趁熱吃,放涼的話外皮的麵包會變很硬,就不是很好咬喔

翠華鮮鮑汁玉蘭雞粒飯

  這炒飯一送到餐桌上來就立刻吸引了juju和腦先生的目光,看到這炒飯的色澤就覺得這炒飯一定好吃,果然不出juju所料,粒粒分明的炒飯不會太乾反倒含有水分的感覺,雖然顏色很深但不會過於死鹹，很特別很好吃的味道...連平常最討厭吃炒飯的juju都一直對這炒飯讚不絕口...這炒飯可是腦先生此次到香港玩覺得最好吃的一道菜喔

最後要推薦的是翠華餐廳的辣椒,帶點沙茶的味道,juju很喜歡它們家的辣椒味,台灣可是很少見到有沙茶味道的辣椒呢

ps.翠華餐廳吃完後結帳還要再加15%的小費喔...

翠華餐廳

地址:中環威靈頓街15-19號地下至二樓

營業時間: 24hr